雲丹出し巻き、鮮魚の雲丹焼き。

投稿日 2016年07月31日

旬の雲丹をたっぷりと使用した、当店自慢の逸品です。

ふわふわの出し巻きの上に生うにの黄身和えをたっぷりとのせます。

炭火で焼き上げた焼魚の上に生ウニの黄身和えをたっぷりとのせます。

いずれも、たっぷりの大根おろしでお召し上がり下さい。

その他、

冬菇椎茸

万願寺唐辛子

おくら

枝豆

などなど入荷しておりますのでお楽しみ下さい。

ご来店お待ちしております。

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鮮魚とお肉のお店 がんも
http://washokuganmo.com/
住所:東京都渋谷区笹塚1-57-10
笹塚駅前ビル2F
TEL:03-6276-5598
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土用の丑の日。がんもでは?

投稿日 2016年07月30日

KIMG0689-300x225本日は、土用の丑の日です。

がんものうの付く食べ物は、牛!ステーキです。

鰻はございませんがご来店おまちしております。

 

 

 

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夏が旬!岩牡蠣(いわがき)入荷しました。

投稿日 2016年07月30日

石川県、能登の岩牡蠣入荷しました。

レモンで、ポン酢で、ケチャップタバスコで、カキフライでなどお召し上がり下さい。

本日の鮮魚は、

ヒラメ

シロウニ

キンメダイ

シマアジ

ホタテ

イワシ

ボタンエビ

になります。

お刺身盛り合わせもご好評頂いておりますので、ぜひご賞味下さい。

本日もご来店お待ちしております。

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山崎12年、白州12年飲めます。

投稿日 2016年07月28日

山崎、白州、12年シリーズ残りわずかです。

その他の洋酒も20種以上ございます。

ご来店お待ちしております。

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金目鯛、雲丹、入荷しました。

投稿日 2016年07月28日

北海道より、白ウニ。八丈島より、金目鯛。入荷しました。

金目鯛の煮付け

金目鯛の雲丹焼き

金目鯛の酒蒸し

うに丼

ウニ出し巻き

などなど、お召し上がり下さい。

その他、活!ひらめ、脂ののったいわし、ほたて、ぼたんえび、ちりめんじゃこも入荷しております。

ご来店お待ちしております。

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国産ホルモン、モツ煮込み。食べに来てくださいね。

投稿日 2016年07月28日

国産ホルモン、モツ煮込み仕込みました。

群馬県 上州牛 入荷予定です。

鹿児島県 黒毛和牛もございますので、ぜひ、ステーキ、タタキでお召し上がり下さい。

アツアツのモツ煮込み、ご来店お待ちしております。

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本日おすすめの料理やお酒、新鮮な魚介の情報を笹塚の居酒屋がんものブログで是非ご確認ください

笹塚駅前で深夜遅くまで賑わうがんものブログでは、本日おすすめの逸品や本日のお酒、当日の朝仕入れたばかりの新鮮な魚介をご紹介しております。当日限定、その日にしか味わえない旬の魚介と、おすすめの料理にマッチするお酒をぜひ味わいにいらしてください。
毎日築地から仕入れる旬の新鮮な魚介をはじめ、国産で安心の黒毛和牛や地鶏、朝獲れ野菜などこだわりの素材を厳選し、素材の味を生かした調理法でご賞味いただけます。和食に合う日本酒を利き酒師でもある居酒屋の店主自らお選びいたしますので、お気軽にお声かけください。
居酒屋のがんもはお一人様でも気軽に楽しめるカウンター席と、16席のテーブル席をご用意しておりますので、宴会にもおすすめです。笹塚駅直ぐの便利な立地ですので、ぜひご利用ください。