富山県氷見の寒鰤。かんぶり カンブリ 鰤。

投稿日 2016年11月24日

氷見の鰤がはいりました。

余すところなく、ご提供します。

お刺身はもちろん、肝ぽん酢、皮炙りポン酢、しゃぶしゃぶ、カマ焼き、

兜焼き、スペアリブに、唐揚げ、中落ち焼き、寒鰤湯豆腐。

何でも美味いお魚です。

お待ちしております。

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鮮魚とお肉のお店 がんも
http://washokuganmo.com/
住所:東京都渋谷区笹塚1-57-10
笹塚駅前ビル2F
TEL:03-6276-5598
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旬 ひげだら、ヨロイイタチウオ。

投稿日 2016年11月21日

長崎のヨロイイタチウオが入荷しました。

通称 ヒゲダラです。

とても美味しいお魚で、昆布〆、酒蒸し、天ぷら、塩焼き、

個人的な旨い順番です。

ラインで沢山、写真をのせているので、ご確認下さい。

お待ちしております。

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鹿児島県 あずきはた 羽太 ハタ。

投稿日 2016年11月17日

鹿児島のあずきはたが入荷しました。

1.5㌔アップぐらいの小さいサイズです。

お刺身、唐揚げ、天ぷら、酒蒸し、

お待ちしてます。

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笹塚居酒屋和食がんもの昆布〆、こぶじめ。

投稿日 2016年11月17日

本日の昆布〆は、

黒ムツ、ボタンエビです。

お札部の天然真昆布で、じっくりと寝かします。

お待ちしております。KIMG0569

 

 

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笹塚居酒屋和食がんものお肉。

投稿日 2016年11月16日

がんものお肉は、国産の和牛、国産の地鶏、を使用しています。

和牛は、タタキ、ステーキ。

地鶏は、タタキ、もも焼き、蒸し鶏、唐揚げ、鶏天。

お好みのチョイスでお楽しみ下さい。

お待ちしてます。

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笹塚居酒屋和食がんものお刺身盛り合わせ。

投稿日 2016年11月14日

がんものお刺身盛り合わせは、

天然、活〆、産直にこだわり、白身、青物、定番のホタテと活ダコ、その他

を盛り込みます。

看板メニューのがんものお刺身盛り合わせ!

ぜひ、召し上がってみて下さい。

お待ちしております。

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本日おすすめの料理やお酒、新鮮な魚介の情報を笹塚の居酒屋がんものブログで是非ご確認ください

笹塚駅前で深夜遅くまで賑わうがんものブログでは、本日おすすめの逸品や本日のお酒、当日の朝仕入れたばかりの新鮮な魚介をご紹介しております。当日限定、その日にしか味わえない旬の魚介と、おすすめの料理にマッチするお酒をぜひ味わいにいらしてください。
毎日築地から仕入れる旬の新鮮な魚介をはじめ、国産で安心の黒毛和牛や地鶏、朝獲れ野菜などこだわりの素材を厳選し、素材の味を生かした調理法でご賞味いただけます。和食に合う日本酒を利き酒師でもある居酒屋の店主自らお選びいたしますので、お気軽にお声かけください。
居酒屋のがんもはお一人様でも気軽に楽しめるカウンター席と、16席のテーブル席をご用意しておりますので、宴会にもおすすめです。笹塚駅直ぐの便利な立地ですので、ぜひご利用ください。