和食がんもの鮮魚。

投稿日 2017年06月07日

本日の鮮魚は、

真魚鰹 甘鯛 鮃 牡丹海老 甘海老 雲丹 帆立 えぼ鯛

牡蠣 蛤 になります。

お肉は、

鹿児島牛 ホルモン

茨城 地鶏

明日から、

すっぽん始めます。

お待ちしております。

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◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
鮮魚とお肉のお店 がんも
http://washokuganmo.com/
住所:東京都渋谷区笹塚1-57-10
笹塚駅前ビル2F
TEL:03-6276-5598
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

山口県下関の甘鯛 あまだい アマダイ。

投稿日 2017年06月07日

昆布〆して一晩寝かせてあります。

甘鯛雲丹焼き 昆布焼き 炙りお刺身 酒蒸し カマ焼き

50㎝オーバーの、身質、型ともに良品です。

お待ちしてます。

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鮮魚とお肉のお店 がんも
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住所:東京都渋谷区笹塚1-57-10
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本日おすすめの料理やお酒、新鮮な魚介の情報を笹塚の居酒屋がんものブログで是非ご確認ください

笹塚駅前で深夜遅くまで賑わうがんものブログでは、本日おすすめの逸品や本日のお酒、当日の朝仕入れたばかりの新鮮な魚介をご紹介しております。当日限定、その日にしか味わえない旬の魚介と、おすすめの料理にマッチするお酒をぜひ味わいにいらしてください。
毎日築地から仕入れる旬の新鮮な魚介をはじめ、国産で安心の黒毛和牛や地鶏、朝獲れ野菜などこだわりの素材を厳選し、素材の味を生かした調理法でご賞味いただけます。和食に合う日本酒を利き酒師でもある居酒屋の店主自らお選びいたしますので、お気軽にお声かけください。
居酒屋のがんもはお一人様でも気軽に楽しめるカウンター席と、16席のテーブル席をご用意しておりますので、宴会にもおすすめです。笹塚駅直ぐの便利な立地ですので、ぜひご利用ください。